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スコッチ・ウイスキー英語Scotch whisky)は、英国スコットランドで製造されるウイスキー日本では世界5大ウイスキーの1つに数えられる。長尺 単衣 『万筋』 江戸小紋 クリーム色×赤 ちりめん地 正絹着物 KM6-10スコッチ・ウイスキー規則により定義され、糖化から発酵蒸留、熟成までスコットランドで行われたウィスキーのみがスコッチ・ウィスキーと呼ばれる。麦芽を乾燥させる際に使用する泥炭(ピート)に由来する独特の煙のような香りが特徴の一つである。イギリスにとって主要な輸出品目の一つであり、その輸出規模はおよそ200か国、日本円にして6000億円。ウィスキーの全生産量のうち、およそ7割を占めているウィスキーである……


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